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特的创意和扎实的烹饪功底。我是米其林的评审员,我认为你有潜力在更大的舞台上展现自己的才华。我们米其林诚挚地邀请你加入我们旗下的餐厅,成为一名大厨。”林宇听后,惊讶得瞪大了眼睛,他简直不敢相信自己的耳朵。“您是说……米其林?邀请我?”陈先生微笑着点头:“是的,年轻人,这是一个难得的机会,希望你能好好考虑。”
林宇激动地回到家中,他的心情久久不能平静。他想起自己多年来在小馆里的努力,那些无数个日夜的练习,如今终于得到了认可。然而,他也有些犹豫,毕竟米其林的要求极高,他不知道自己是否真的能够胜任。“我能行吗?那可是米其林啊……”他坐在床边,自言自语道。但很快,他眼中的犹豫被坚定所取代。“这是我一直以来的梦想,我不能放弃这个机会。”他握紧了拳头,仿佛已经看到了自己在米其林餐厅里大展身手的未来。
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林宇怀着既兴奋又紧张的心情踏入了米其林餐厅的大门。第一天上班,他便深刻感受到了这里与普通小餐厅的天壤之别。
行政总厨李傲站在厨房中央,眼神犀利地扫视着每一个角落,犹如一位指挥千军万马的将军。他看到林宇后,微微点头示意,便开始分配任务:“林宇,今天你先跟着陈师傅熟悉食材的处理流程,我们这里对食材的要求极高,一丝差错都不能有。”
陈师傅是一位经验丰富的老厨师,他带着林宇来到食材储备区,指着一堆新鲜的海鲜说道:“这些龙虾,每一只都要精准测量重量和长度,确保大小均匀,肉质鲜嫩。处理的时候,要小心地取出虾肉,不能有任何破损,否则会影响口感和美观。”林宇认真地点点头,拿起一只龙虾开始操作,但他发现,平时在小餐厅里看似简单的取虾肉步骤,在这里却变得异常艰难。他的手微微颤抖,额头上也冒出了汗珠。
“别着急,小伙子。”陈师傅看出了林宇的紧张,“米其林的标准虽然高,但只要你用心,很
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