一大早,乔月带着老三老四拿着桶和捞网来到河边,想着多捞一些小鱼。小元子兴奋的说,姐姐有好多小鱼啊,这下可以做好多小鱼干拿去卖了。
乔月也拿着网子在河里捞着,还有不少小河虾呢。乔月对小元子说,你看,这么多小虾,可以做盐水河虾,还可以做油爆虾和醉虾。
小元子问 姐姐,什么是醉虾呀。乔月说,醉虾就是用白酒把小虾灌醉,放在陶瓷罐子里,加一些调料,盐巴之类的,等虾浸泡透了就可以吃了。这样的做法吃起来有酒的清香,同时最大的保留了虾肉的鲜美。
乔正元听了乔月的描述后说,姐姐,你说的我都想吃了。好想尝尝姐姐做的醉虾,乔月笑着说,小馋猫,贪吃。
姐弟三人捞了不少小河虾,准备回家了。乔月想着今天把醉虾做好,还有小鱼干,明天一起拿到县城去卖。
娘亲赵氏做午饭,乔月研究醉虾,家里没有酒,乔月问赵氏,娘,哪里有酒卖啊。
赵氏说,村里张大叔会酿酒。你可以去问问,看有没有酒。乔月小元子带自己去张大叔家,小元子带着乔月一起往张大叔家的方向走。
张大叔是张秀才的老爹,平日里也是热心快肠的人。因为张秀才是读书人,村里人都很敬重张大叔。
乔月来了大陈国三天了,脑海里并没有原主的记忆。有什么不知道的就先问小元子,小元子要是不知道就再去问爹娘。怕被爹娘发现异常,有时只能打着哈哈说自己脑袋被撞了,好多事情不记得了。
到了张大叔家,乔月家住在村尾,张大叔家在村中间,老家有点距离,但也不算远。乔月开口道,张大叔,我想买一些酒,你们家有吗。
张大叔说,是月儿啊,前两天听村里人说你好了。看起来恢复的还不错,乔月说,劳张大叔挂念了。张大叔问乔月,是打酒给你爹喝吗,乔月说,不是的,张大叔,我想研究吃的,打酒是用来做菜的。
张大叔诧异,酒还能做菜呢,没听说过。乔月回答道,我自己瞎琢磨的,还不知道做出来好不好吃呢。
张大叔知道了乔月的来意,边说道,大叔这就去给你打酒来。张大叔提着一小坛子酒给乔月,月儿,这个给你。乔月说,张大叔,这酒多少钱啊。
张大叔说,都是乡里乡亲的,提什么钱呀,就当大叔给你,庆祝你身体好了。乔月连忙说,大叔,钱还是要给的,你酿酒也辛苦呀。
张大叔道,老头子平生就这点爱好,也不卖酒,就是酿一点自己喝的。
大叔太过热情,乔月推脱不过,只好收下了。乔月说,大叔,我研究出来的新菜第一个拿来给你尝尝。
张大叔说,好好,老头子我等着尝尝月儿的手艺。
姐弟二人提着小坛子酒回家了,回到家里,乔月将酒倒进装着河虾的陶瓷碗里。酒香和着河虾的鲜,看起来不错。
乔月又拿出来昨天县城里买的调料放进去一点,再洒一些盐,等半刻钟左右就可以了。
小元子说,姐姐这样就可以了吗。这不是生的吗,能吃吗,乔月说,肯定可以吃了,可鲜了。
不信的话,等下好了你尝尝。小元子听到姐姐说要给他尝尝,顿时吧唧吧唧嘴,一副很期待的样子。
乔月想着,如今做的小鱼干,桂花糕反响都还不错。要是醉虾也受欢迎的话,那又多了一笔收入。
乔月倒腾好醉虾之后,娘亲赵氏喊大家吃饭了。这两天摆摊卖的钱都买了原材料,也没买什么菜,不过,在乔月的要求下,赵氏答应了每隔一天蒸一个鸡蛋,给几个小的补充一下营养。
现在是初秋,气温不冷不热。桂花村山青水秀,白云蓝天。风景是极好的,庄稼也快丰收了,金黄色的小麦连成一片,田间到处可见勤劳的村民,美得像一幅画。
娘亲赵氏说,过几天就要农忙了,村里每次丰收之前都要举行仪式,由村正主持。
乔月想着,那过几天村里都忙着收庄稼了,老爹也没时间带我去县城,大哥也要帮着干农活。
趁着这几天必须得赚点钱呀,午后,艳阳高照,这个时候晒太阳很舒适。秋天的太阳晒在身上暖洋洋的,不会像夏天那么烈。
乔月拿了一个小碗装了一些醉虾,交代小元子拿去给张大叔尝尝。在院子里晒了一会太阳,乔月又忙着做小鱼干。
时间过的很快,等乔月做好小鱼干都一两个时辰了。
上次让小元子他们晒得桂花干还有不少,乔月拿一些出来泡茶喝。要是有蜂蜜就好了,可以做一些桂花蜜卖。
蜂蜜在这个时代是贵重物品,只有有钱人家才买。普通百姓吃饭都成问题,哪里舍得买这些。
那些有钱人家用蜂蜜做糕点,或者是喝药时太苦,泡点蜂蜜水润润嗓子。
老爹上午在山上砍柴,下午吃过饭跟大哥一起去地里干活了。
老三也去地里帮忙干活,老四年龄小一点,爹娘心疼他。便没有让小元子下地,以前星儿都是跟着乔月的,乔月脑袋摔了躺床上之后,星儿都是小元子在带。
星儿小小一只,总喜欢跟在小元子身后转。乔月也想让星儿跟老三老四一起,明年开春送他们去学堂。
这个时代女子是不上学堂的,大户人家或许会请先生到家里教女儿,老百姓家很多男孩都上不起学,更不要说女孩了。
乔月想着,自己改变不了这个时代的观念。起码可以先影响身边人,至于其他,自己也没有那么大的能力。
小元子跑过来跟乔月说,慕哥哥回来了。乔月问,慕哥哥是谁,小元子说,慕哥哥是我们家的邻居,姐姐不记得了。
乔月脑海里对这个慕哥哥并没有什么记忆,原主之前的记忆并没有到乔月身上。乔月问小元子关于这个慕哥哥的情况,小元子说慕哥哥和姐姐玩得很好,从小一起长大的。
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