“当然!”陈庸微笑道。
“什么法子?”胡忠很是急切。
陈庸挑眉:“胡掌柜就是这么跟人谈生意的?”
胡忠恍然,做了个请的姿态:“陈相公里边请,小二,备茶。”
陈庸转身对陈自立父子道:“自立叔,你跟小刀把野猪拉倒后厨去,顺便把盅内的野猪汤加热一下,回头送到掌柜房来。”
陈自立点头。
胡忠领着陈庸来到掌柜房,等小二上了茶后,再次发问:“陈相公,现在可以说了么?”
陈庸道:“胡掌柜别急,谈合作之前,须得先谈酬劳。”
胡忠脸色顿时一沉。
八字还没一撇,竟然就先想着钱,这个穷酸秀才是来消遣自己的吧。
奈何天上客的形势已经岌岌可危,秉承着死马当活马医的想法,胡掌柜把心一横,咬牙道:“不知陈相公想要多少报酬?”
陈庸笑道:“胡掌柜,我的方法可以确保天上客在三天之内完全压制醉仙楼!”
胡忠霍然起身:“此话当真?”
“绝无虚言!”陈庸道。
胡忠深吸一口气:“若陈相公真能办到,胡某愿意奉上一百两白银作为酬劳!”
一百两!
在这个生产力低下的朝代,一个农民要攒一百两,至少得两百年!
天上客最巅峰的时候,也需要半年才能赚到一百两。
胡忠给出的这个酬劳,不可谓不丰厚。
然而陈庸却摇了摇头。
胡忠脸色变得不太好看,阴沉道:“一百两都满足不了陈相公的胃口吗?”
陈庸道:“并非如此。我可以分文不取,双手送上推广方案,但若是事成,我要抽佣。”
胡忠捏着下巴沉思良久,道:“具体说说吧。”
陈庸走到桌前,提笔写了两张字据,摁下了自己的手印,然后推给胡忠看。
胡忠看了一眼字据,脸色再变。
“陈相公不是在跟我逗趣吧?”
陈庸淡然道:“白纸黑字,岂能耍赖?”
胡忠眯了眯眼睛,再度拿起字据,一个字一个字的看。
“武隆三年院案首陈庸,三日内帮助天上客赚白银百两,若无力完成,不仅分文不取,还会承担推广方案期间的所有开销。若顺利完成,则抽取三日纯销售额的四成作为酬劳,特此立据!”
胡忠的手指不断的敲打着桌面,足足一盏茶的功夫后,他竖起大拇指,摁下了手印。
协议成!
“现在可以说了么?”胡忠道。
陈庸取出提前准备好的方案递给胡忠,“胡掌柜一边看,我一边给你解释。”
“首先,你需要聘请二十个人,分为三组,一组让他们扮演成食客,去醉仙楼用餐。”
“然后二组出场,前往醉仙楼,询问他们有没有一道叫做男人的宝藏的菜肴,对方回答没有,就大声抱怨,说这种菜肴都没有,还开什么店?”
“如此往复三次,必然引起店内食客的好奇,接着一组的成员就开始在店内交流,说自己吃过男人的宝藏,吃完之后,夜夜笙歌,好不快活。”
“第三组则待在天上客中,一旦有新客临门,店小二就与三组的成员配合,推广全新的用餐方法以及会员制度。”
“每天推出一款秒杀菜肴,只需要一文钱就可免费享用,但名额有限,须得抢购。其次是满减,消费满二钱银子,则可抵消五十文餐费,或者兑换同等价位的菜肴,以此类推,消费的越多,抵消的餐费就越多。再下来是会员制度,充值享受额外附赠餐费,比方说充值十两白银,就可获赠五两银子。”
“接着是会员等级划分,按照充值消费的数量以此分为,青铜、白银、黄金三个等级。会员等级越高,可以享受到的福利就越多,打个比方,青铜会员每个月可以享受两次免费用餐,白银四次,黄金则是十次!因为黄金最为尊贵,所以必须得跟青铜白银有所区分。”
“最后,则是会员推荐制,店内会员拉来一个食客,若对方也成为会员,则推荐人可以获得额外的餐费附赠,若新的会员直接充值为黄金会员,那么推荐人的会员等级也会顺势提升。”
陈庸说的口干舌燥,给自己倒了杯茶,咕嘟嘟一饮而尽。
胡忠捧着策划书的双手都在颤抖,双眼更是冒出了星星,仿佛看到了一条黄金铺成的大道,在眼前徐徐展开。
“先生大才,胡某佩服!”
胡忠拱手一揖,给陈庸行了个大礼。
“胡掌柜多礼了,快快请起。”陈庸急忙将他搀起。
胡忠激动的说道:“先生,这份方案简直完美无缺,胡某相信只要按照方案推广下去,天上客定会迎来重生!”
“但胡某有一事不明,那个男人的宝藏,到底是啥?”
正说着,店小二端着加热好的野猪汤走了进来。
陈庸道:“这不就来了么?”
“胡掌柜,尝尝这道野猪当归汤吧。”
胡忠鼻翼翕动,仔细的嗅了嗅,并没有闻到野猪肉特有的腥臊味道,等到店小二解开盖子,一股炖肉与药材的混合香气钻入鼻腔,让他食指大动。
夹了一筷子肉放入嘴里,入口软烂,唇齿留香,细品之下还是能感觉到一点点的腥臊味道,但药材很好的将这股味道压制住,甚至还让这一点点腥臊味道,成了这道菜的点睛之笔。
“先生,这野猪肉汤的制作方法,也是你研究的?”胡忠问道。
陈庸道:“没错,汤的做法与推广方案,会一起送给胡掌柜。”
胡忠放下筷子,“请恕胡某之言,这道汤味道确实鲜美,但称它为男人的宝藏,会不会有些言过其实?胡某是怕没有达到宣传的效果,食客们会不买账啊。”
陈庸笑道:“很简单,你往汤里放两味壮阳药材不就行了?”
胡忠愣了一下:“壮阳的药材都比较珍稀,若是放入汤里,那这碗汤如何定价?”
“非会员的话,九两九钱!会员的话,等级越高越便宜。”陈庸道:“同时黄金会员不用预定就可直接享用,青铜、白银则需要预定,这些细节你可以自己丰富。对了,还有最后一个建议,那就是会员积分。”
“积分?什么意思?”胡忠愣住。
“把每一个会员的消费金额都记下来,消费到一定程度就可以享受会员福利,至于福利的内容,你自己想吧,总之要有吸引力,让前来用餐的会员有动力多消费。”陈庸解释道。
“今日听先生一席话,让胡某深感前半生都虚度了。”胡忠感慨道:“我这就去雇人手,马上开始执行方案!”
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