与此同时,香气从门窗的缝隙飘到了大街上,从天上中餐馆门前路过的行人们纷纷停下脚步,带着疑惑,下意识的嗅着鼻子,四处张望起来。
“上帝,这是味道,怎么会这么香?”
“这是什么美食发出的味道,为什么我以前从来没有闻过?”
“厚礼蟹!”
一众金发碧眼的老外顺着味道来到了天上中餐馆的门前,看着上面贴着的暂不营业的告示,一个个又满脸失望的离开了。
店铺内,苏文将刚刚出炉的一笼小笼包端了出来。
此刻摆在盘子里的灌汤小笼包宛如艺术品一般。
包子皮薄若蝉翼,如玉一般透着光,隐隐约约可以看到里面泛着油花的汤汁以及一块厚实的肉馅。
苏文轻轻晃动盘子,只见小笼包里面的汤汁也随之晃动,撞击着包子皮。
浓郁的香味扑鼻而来,从苏文的鼻子里开始蔓延至大脑,整个人就像是饭后来了一根香烟那般神清气爽。
苏文已经等不及了,连忙取过来一个碗,将一个灌汤小笼包夹了进去。
正宗的灌汤小笼包的吃法都是先喝汤,再吃包。
苏文拿着筷子轻轻一戳,包子皮就像是泡沫那般,直接破开,泛着点点油光的肉色汤汁从破口处潺潺流出,香气也此刻达到了鼎盛。
苏文下意识的咽了一口唾沫,捧起碗,轻轻嘬了一口。
下一秒,苏文的眼睛猛地瞪大,这汤汁太鲜美了......
一口下去,苏文只觉得像是品尝到了无数种食物,高汤的清香,浓郁的肉香,调料的鲜香,各种香味直接就是在他的口腔中打起了架,一时之间,难分胜负。
“太爽了!”苏文忍不住吼了一句,然后直接就是将鲜美的汤汁一饮而尽。
紧接着,苏文将碗里的小笼包一口吞下,在嘴里反复的咀嚼。
此刻小笼包的面皮以及肉馅已经浸满了汤汁,入口先是滑嫩的口感,然后轻轻一咬,汤汁顿时就从唇齿间溢了出来,香味再次占据了整个口腔。
苏文闭上眼眸,忘我的咀嚼吞咽。
此刻,他终于明白,在那梦境之中,为什么无数达官贵人都对此流连忘返,不惜屈尊,下榻于市井街头的一个苍蝇馆子。
在这一刻,苏文仿佛穿越时光,来到了北宋时期,与那些身穿粗布麻衣的古人同样沉醉于灌汤小笼包的魅力之中。
灌汤小笼包诞生于北宋时期,距今已有一千多年。
在这一千多年里,数个王朝破灭,无数古经技艺都失去了传承,但时至今日它依然享誉中国,令无数食客尽折腰。
而这一切凭借着的就是这些被它折服的食客们的代代传承。
不知不觉中,苏文一个人就干光了一笼小笼包。
即便是肚子已经有点撑了,但苏文还想继续吃,只是苦于他刚刚只包了一笼。
“继续!”苏文兴致勃勃的放下碗筷,回去继续包灌汤小笼包去了。
他和的面和剁的馅还能再包不少灌汤小笼包。
一个晚上的时间,苏文在包小笼包和吃小笼包这件事中无限循环,直到最后实在是吃不下了,这才停了下来。
......
次日一大早,苏文就从床上爬了起来。
今天是天上中餐馆正式营业的日子,他不能再像以前那样睡到太阳晒屁股再起床了。
借着晨曦昏暗的光,苏文来到了天上中餐馆的后厨开始忙活起来。
和面剁馅包包子,一套动作丝滑无比。
虽然要做的事情很多,但苏文却是有条不紊,井井有条,不久之后,后厨就堆放一笼又一笼的灌汤小笼包。
此刻天色还尚早,但街道上已经十分热闹了。
美国其实也算一个内卷的国家,换句话说,你想在任何地方往上爬,不走后门的话,那么内卷都是不可能避免的事情。
清晨的美国大街已经有许多工作狂人开着自家的车往公司赶去。
他们其中有不少的一部分都没吃早餐,又或者说只是吃了一点点面包垫了一下肚子。
此刻,一股浓郁的香味从天上中餐馆里面飘了过来,钻入了他们的鼻子中。
约翰下意识的踩了一脚刹车,眼神惊奇,像是当年哥伦布发现新大陆一般,四处张望起来。
他本来早上就没吃,这味道一下子就把他肚子里的馋虫给勾了出来,此刻只觉得肚子咕咕直叫,唾液在口腔里不断地分泌。
最后,他实在是忍不了,下了车,顺着香味走到了天上中餐馆的门前。
“天上......中餐馆。”约翰抬头看了一眼招牌,“这是一家中国人开的,卖中餐的店么?”
他没有吃过中餐,但曾经听过朋友谈及中餐,说味道相当不错。
约翰刚走进天上中餐馆,就见浓郁的水蒸气中,一个年轻的身影向他走了过来。
“你好,要吃点东西么?”苏文笑着问道。
“呃......你们这里有什么?”约翰也不知道该点什么,下意识的问道。
“目前我们店只有灌汤小笼包,你要是想吃其它的,以后可以来看看,到了那个时候说不定会有。”苏文回道。
“灌汤......小笼包?”约翰十分吃力的念着这个对他来说晦涩难懂的名词。
见到约翰似乎有些不解,苏文解释道:“这是我们中国开封的一种美食,距今已有一千多年的历史,在我们那这是一种家喻户晓的早餐食品。”
约翰被苏文的话吓了一跳。
有些东西他听得不太懂,但有一些他能听得懂。
当听到灌汤小笼包的历史有一千多年,约翰内心不由惊叹起来。
要知道他们美国的历史才只有区区几百年,怎么中国人的一个早餐食品就要比他们美国的历史还要悠久。
“那就来一份灌汤小笼包!”约翰说道。
“你找个地方先坐下吧。”苏文笑道。
约翰坐下后不久,苏文便端着一笼灌汤小笼包放到了他的面前。
看着眼前的灌汤小笼包,约翰眼神发呆。
这玩意是吃的,真不是艺术品?
面皮如玉一般透亮滑嫩,里面的汤汁似是在流动,在灯光的照耀下,又给灌汤小笼包添上了一层光泽感。
小说《我在国外开餐馆,老外都说行》试读结束,继续阅读请看下面!!!
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